Service-Crashkurs Gastronomie

Gäste freuen sich über kompetente Servicekräfte! Unser praxisorientierter Crashkurs bietet für Quer- und Wiedereinsteigern, Minijobbern und ungelernten Kräften eine gute Grundlage. Vermittelt werden die wichtigsten Herausforderungen des gastronomischen Alltags rund um das Thema Speisen- und Getränkeservice.

Inhalte sind:

• Verkaufsgespräch mit dem Gast
• Tragetechniken von Tellern
• Eindecken von Menüs
• Servietten-Falttechniken
• Praktische Übungen

Durch den Workshop führt Sie Michael Kuhles, der als gelernter Restaurantfachmann, Betriebswirt im Gastgewerbe und Sommelier über fundierte Branchenkenntnisse in Theorie und Praxis verfügt.

Teilnahme- und Zahlungsbedingungen 

Die Teilnahme- und Zahlungsbedingungen der IHK Chemnitz, welche direkt als PDF-Datei unter www.ihk.de/chemnitz/agb abgerufen werden können, sind Bestandteil des Vertrages. 

Anfertigung und Veröffentlichung von Teilnehmerfotos 

Während der Veranstaltung werden Fotos erstellt, auf welchen Sie als Teilnehmer abgebildet sein können. Diese Fotos werden nur im Zusammenhang mit der betreffenden Veranstaltung in den (Online-)Medien der IHK Chemnitz veröffentlicht. Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich vertraglich damit einverstanden, dass die IHK Chemnitz während der Veranstaltung Fotos von Ihnen anfertigen und zu den vorbezeichneten Zwecken verwenden darf. 

Datenschutzhinweis 

Die IHK Chemnitz, Straße der Nationen 25, 09111 Chemnitz, Telefon: 0371-6900-0, E-Mail: chemnitz@chemnitz.ihk.de ist die verantwortliche Stelle im Sinne des Datenschutzrechts. Die Zwecke der Datenverarbeitung sind die Vorbereitung und Durchführung der jeweiligen Veranstaltung, ggf. einschließlich Rechnungsstellung, die Ausstellung ggf. von Teilnahme-/Prüfbescheinigungen und Zweitschriften, die weitere Zusendung von Veranstaltungsangeboten sowie die Anfertigung und Veröffentlichung von Teilnehmerfotos zu den obigen Zwecken. 

Weitere datenschutzrechtliche Informationspflichten der IHK Chemnitz finden Sie unter www.ihk.de/chemnitz/datenschutz .